Menemukan makanan jalanan di Vietnam adalah petualangan tersendiri! Bun cha Hanoi, banh cuon, banh tet dan cafe trung adalah makanan jalanan di Vietnam yang dimakan penduduk setempat, kebanyakan dari kita belum pernah mendengar makanan yang menyenangkan ini. Panduan ini ada di sini untuk membantu Anda menikmati makanan jalanan otentik di Vietnam berdasarkan pengalaman kami saat tinggal di negara itu.

Jika Anda sudah makan makanan jalanan yang layak di Vietnam, mulut Anda sudah berair dengan pikiran bun cha Hanoi atau banu cuon! Makanan jalanan di Vietnam sebagian besar aman untuk dimakan, harga murah dan yang terpenting, lezat. Ini adalah sesuatu yang hanya dapat Anda alami dengan berkelana keluar dari kawasan wisata dan masuk ke gang-gang (Ngo) dan sudut-sudut jalan. Hanya di area ini Anda akan menemukan makanan jalanan otentik di Vietnam.

Panduan untuk makanan jalanan yang otentik ini di Vietnam seperti bun chai Hanoi didasarkan pada pengalaman kami saat tinggal di negara ini. Jika Anda memiliki makanan tambahan di Vietnam untuk dimakan, silakan beri komentar di bawah ini.

Harga makanan jalanan di Vietnam

Harga makanan di Vietnam sangat murah bagi wisatawan Barat. Di Australia, tarif bakpao sekitar IDR 146 ribu, untuk makanan yang sama di Vietnam akan dikenakan biaya IDR 29 ribu. Mengapa harga makanan di Vietnam rendah? Kami tidak tahu pasti, tetapi setelah tinggal di sini selama beberapa bulan, kami mengumpulkan peraturan makanan adalah salah satu alasannya. Gerobak makanan jalanan merupakan indikasi yang jelas tentang tidak adanya peraturan pangan di negara ini. Saya tahu apa yang Anda pikirkan, apakah makanan itu aman? Untuk sebagian besar, ya.

Tampaknya ada hal-hal yang lebih baik dengan sedikit peraturan daripada yang buruk. Biaya melakukan bisnis makanan di sini tampaknya sangat rendah, yang berarti siapa pun dapat membuka toko dan mulai menghasilkan uang dan menjaga harga makanan di Vietnam tetap rendah. Kami menemukan banyak pedagang kaki lima yang menjalankan bisnis keluarga; yang lebih kecil beroperasi di luar rumah mereka dan bekerja sesuai jadwal keluarga, hanya makan siang.

Berbicara tentang makan siang, berikut adalah daftar harga makanan di Vietnam dengan jumlah dalam VND dan IDR. Untuk teman-teman AS kami, Anda membayar lebih sedikit dalam USD!

Harga makanan di Vietnam

Deskripsi

Harga VND (12/2019)

Harga IDR (12/2019)

Nem ran

Mie musim semi

15,000 VND each

9000

Banh Cuon

Gulungan nasi tipis

35,000 VND per plate (5-6 rolls)

21,000

Banh Te

Kue beras kukus

25,000 VND each

15,000

Bun cha

Daging panggang dalam kaldu

30,000 VND - 50,000 VND per bowl

18,000

Mien tron

Mie dengan daging campuran

30,000 VND per bowl

18,000

Bun dau mam tom

Mie beras, piring tahu

50,000 VND per platter

30,000

Xoi

Hidangan sarapan nasi ketan

25,000 VND per bowl

15,000

Banh bot loc

Pangsit

50,000 VND per platter

30,000

Banh Xeo

Pancake mendesis

50,000 VND each

30,000

Bun bo hue

Mie kuah

40,000 VND - 50,000 VND per bowl

25,000

Banh com

Kue beras manis

5,000 VND - 7,000 VND each

3000

Cafe trung

Kopi telur Vietnam

40,000 VND - 50,000 VND per cup

25,000

Apa makanan jalanan untuk dimakan di Vietnam

Selain pho dan banh mi, saya bertanya pada diri sendiri, apa yang harus dimakan di Vietnam? Kami hanya berjalan-jalan dan mencoba beberapa hal; berdiri dengan canggung di kios jalan dan menatap sampai seseorang mengatakan sesuatu kepada kami yang biasanya, "Apa yang harus dimakan" di Vietnam jibber jabber.

Tidak ingin berdiri dengan canggung di depan penjaga toko? Inilah daftar apa yang kami makan di Vietnam. Kami telah menyertakan nama-nama Vietnam (dengan aksen) dan label bahasa Inggris sehingga Anda dapat mengenalinya saat Anda menjelajah.

Nem ran (nem rán), lumpia

Oke, saya tahu lumpia ada di setiap negara Asia, tapi saya harus mengatakan Vietnam nem yang terbaik! Setiap penjual makanan jalanan melakukan versi nem berlari sedikit berbeda. Ada beberapa bahan yang biasa digunakan saat membuat nem ran - mie kaca, jamur, daging cincang, bawang putih dan bawang. Bahan-bahan ini kemudian dibungkus gulungan kertas nasi dan digoreng perlahan hingga berwarna cokelat keemasan.

<div
    class="
      image-block-outer-wrapper
      layout-caption-below
      design-layout-inline
      combination-animation-site-default
      individual-animation-site-default
      individual-text-animation-site-default
    "
    data-test="image-block-inline-outer-wrapper"
>

Grab di Vietnam

Kami telah menggunakan aplikasi Grab paling banyak di seluruh perjalanan kami; akan lebih mudah untuk memiliki aplikasi yang sudah diunduh dan disiapkan di ponsel kita. Selain itu, baru-baru ini kami mulai memanfaatkan Grab Rewards Points, sebuah program loyalitas yang memberikan penghargaan kepada Anda untuk setiap transaksi yang dilakukan melalui aplikasi. Dengan terus menggunakan aplikasi ini, kami dapat mengumpulkan Grab Rewards Points yang dapat ditebus untuk semua jenis hal, mulai dari bubble tea hingga diskon untuk pakaian.

Goviet vs Grab in Vietnam

Goviet adalah Gojek versi Vietnam yang berbasis di Indonesia. Mirip dengan Grab di Vietnam, Anda dapat memiliki makanan yang dikirimkan kepada Anda, tetapi mengatur Goviet di ponsel Anda akan memerlukan nomor telepon lokal yang sama dengan aplikasi saudaranya, Gojek. Josh menulis lebih banyak tentang pengaturan GoJek di sini. Seorang teman saya menggunakan aplikasi vietnammm.com untuk pengiriman rumah. Sebagai orang Barat, kadang-kadang Anda perlu istirahat dari banyak sekali mie dan aplikasi ini menyediakan berbagai masakan sehingga Anda dapat menikmati malam pengiriman pizza, seperti halnya di rumah! Bagian terbaik, bahasa default aplikasi, adalah bahasa Inggris.

Kesimpulan

Hal yang indah tentang makan di Vietnam adalah makanan. Kami belajar bahwa banyak makanan segar setiap hari, hanya cocok untuk dikonsumsi dalam beberapa hari. Karena itu, Anda akan menemukan makanan di sini bebas pengawet dan menyehatkan bagi Anda.

Jika ada satu hal yang kami perhatikan, beberapa pedagang kaki lima menggunakan MSG (monosodium glutamate) yang merupakan penambah rasa. Anda mungkin tidak dapat melihat perbedaannya, tetapi Anda akan merasakan perbedaannya - ketajaman mengenai semua sensor gurih di mulut Anda, memberi Anda kesan pertama, ini lezat. Yah, rasanya enak, tetapi bisa memberi beberapa orang efek samping yang sangat buruk, seperti saya, yang bengkak di persendian saya, sedikit mual dan sakit kepala ringan.

Tip terakhir adalah bahasa. Masing-masing tanda aksen memiliki tujuan dan belajar sedikit bahasa berjalan jauh dan dapat menyelamatkan dari rasa malu budaya. Baca lebih lanjut di sini untuk pengalaman kelas bahasa saya dan lima frasa yang perlu diketahui saat bepergian melalui Vietnam.